一個甲魚產業在獲得一個院士任務室的科技賦能后，能迸發出什么樣的產業奇跡？在江西省南豐縣，中國科學院院士桂建芳南豐院士任務室和南昌年夜學一起配合，研發的“鄱陽湖1號”“鄱陽湖2號”中華鱉品系，當年群體達100萬只，品種價值達50億元。
一只通俗的烏龜在經過人工定向選育后，能產生什么樣的神奇蝶變？在“中國龜鱉良種第一鎮”太和鎮，謝恒杰和父親謝軍輝“玩”起了寵物龜、變異龜，應用百萬分之一的基因選育率選育出了顏色優美、品相獨特的觀賞龜，通過電商直播，一只金黃色烏龜賣到了60萬元的“天價”。
一個養鱉基地再種上蜜桔會實現什么樣的共生價值？在江西添鵬生態農業基地，吳國輝、官琴夫婦實現了“桔鱉共生”新業態，將南豐縣兩年夜主導農業產業南豐蜜桔、南豐龜鱉融會共生。
“桔鱉共生”構建了生態建設與產業融會良性互動的新路徑。2023年，南豐縣農村居平易近人均可安排支出連續14年居全省第一；通過培養龜鱉、蜜桔等綠色優質平安農產品，南豐縣一躍成為國家級生態示范區。
這只是江西省撫州市龜鱉產業高質量發展的縮影，無論是種苗選育的新技術、還是觀賞龜電商銷售的新元素、抑或是“桔鱉共生”的新業態，“三個新”將撫州市加速培養漁業新質生產力落到了田間地頭。撫州以龜鱉產業科技創新作為農業發展新質生產力的主要引擎，以南豐縣為主體、以南城和廣昌兩縣為兩翼，將龜鱉產業集群列進全市農業“百億產業、十億企業”龍頭引領工程，動員更多的兩兄弟單位、兩父子、兩夫妻等集思廣益發展龜鱉生態產業鏈，促進產業增效、農平易近增收。
新技術賦能產業提質升級
龜鱉產業在我國水產養殖業中歷史長久，年總產值已超千億元，而在水產年夜省江西，龜鱉產業全產業鏈產值已超百億元。撫州市通過育種技術創新性衝破，以新技術來推動構成新形式、新業態，以此培養新質生產力。
經過30余年不懈盡力，南豐縣在穩定以中華鱉親本養殖為主的基礎上，不斷創新摸索龜鱉新品種，龜鱉種業產值在全國排名第一，此中南豐甲魚種蛋、種苗供應量占全國市場近60%，在全國市場具有較強的買賣定價話語權。
但是，種業競爭不進則退。南豐雖然後天優勢凸起，但還是要靠后天不懈奮斗，年夜幅度進步龜鱉種業的技術含量。
2023年，南豐縣投資建成中國南豐龜鱉產業科創園，依照一個甲魚繁育科創園、四所分歧效能的研討所、六個產業鏈條發展思緒來布局科創園，在“一園、四所、六中間”中，龜鱉育種被放在了重要地位來謀劃。
“南豐創建了龜鱉種源保護基地，這屬全國首創。”桂建芳院士介紹。
在桂建芳院士的指導下，由南昌年夜學洪一江傳授牽頭，應用國內一切甲魚名優品種進行親本培養，雜交、試驗后勝利培養出加倍合適當地生態環境和具有高產優勢的“鄱陽湖1號”“鄱陽湖2號”中華鱉品系。
南豐縣在種苗上發力，廣昌縣則在種鱉上進行養殖技術創新。身為南豐人的黃建國跑到了廣昌縣，奉行工廠化養殖甲魚。工廠化養殖的焦點是解決水溫問題，但傳統養殖形式年夜多是用燒鍋爐來晉陞養殖水域水溫，不僅能耗年夜，並且淨化也年夜。尋求技術改革的黃建國決定摒棄“燒鍋爐”形式，抽取地熱水來養殖甲魚。
新的問題相繼而至，地熱水抽到養殖水域的溫度高下不定。在江西省科學院專家、南豐水產服務團團長張志紅的指導下，黃建國從往年9月起著手啟用地熱恒溫應用系統，為甲魚養殖進行智能化調溫。本年6月，隨著這套系統的正式投產，不僅養殖本錢下降了一半，並且30多畝甲魚在一年后年產值無望達到5000萬元擺佈。
與南豐、廣昌分別聚焦種苗、種鱉上分歧，南城縣在成鱉生態養殖高低工夫。南城水庫較多，是以南城靠水吃水應用洪流面熟態養殖“中華鱉”。為了促進養殖結構的科學化，從事水產養殖20多年的外鄉專家鄭藝龍奉行了“魚鱉混養”形式，鱉喜歡吃水庫里自然豐富的螺、小魚、小蝦等浮游生物，不僅可以促進鱉的生長，還可以因為鱉在庫底經常匍匐包養平臺推舉，攪動了底泥，改良了底質，為魚類供給了更好的水環境，加快了養殖品種的安康生長。
這種人放天養的生態甲魚滋味好，養殖戶每畝新增利潤4000元以上。
新元素為產業注進新活氣
在我國，龜鱉養殖既是傳統行業，又是朝陽產業，中國龜鱉產業十強縣都在蠢蠢欲動，打擂交鋒。
扛起江西龜鱉產業重擔的撫州拿什么“新兵器”往交鋒？撫州市在夯實地盤、資金、勞動力等傳統要素支撐的同時，讓新一代信息技術、新鄉村人才與傳統農業資源要素進行從頭設置裝備擺設和深度融會，以此晉陞競爭力與戰斗力。
南豐東南、東南走向的兩年夜山脈構成許多山坳，為龜鱉養殖越冬供給了一個自然的保溫場，在不遮擋光照的條件下，有用阻擋風，逢迎龜鱉“喜陽怕風”的習性。實踐證明，在這種小氣候條件養殖下的龜鱉母種具有明顯的“三高一低”特徵，即產蛋率高、受精率高、孵化率高、養殖本錢低，中華鱉可年產蛋7批次，孵化率高達90%以上，南豐縣也是以成為全國聞名的中華鱉親本養殖、種蛋種苗生產供應基地。
南豐龜鱉養殖面積最岑嶺時達到2.6萬畝，南豐蜜桔也是支柱產業。山上種蜜桔，田里種水稻，水面養龜鱉，地盤緊缺成為不爭的事實。是以，一方面若何不與糧食爭地，另一方面若何擴面增產，這對七山一水兩分田的南豐來說尤為關鍵。
怎么“一石兩鳥”公道應用地盤？在長期生產實踐中，吳國輝發現蜜桔種在山上經常干旱缺水，是以他從幾年前嘗試著在龜鱉養殖水面的岸邊種植蜜桔，試種結果讓他喜出看外，甲魚翻包養網動的底肥是很好的蜜桔有機肥，是以這樣的資源互補應用讓他嘗到了桔鱉共生的甜頭。500畝“橘鱉共生”年產50萬斤的南豐蜜桔、200多萬斤的生態甲魚。
人才是第一資源、重要要素。南豐全縣龜鱉類養殖參與戶3000余戶，帶動就業生齒2萬余人。要想高質量發展龜鱉產業，南豐不缺勞動力，緊缺的是人包養才。對此，南豐一方面抓高層次專家柔性引進，成立了桂建芳院士任務室，并以余祥勇、洪一江等全國著名水產養殖專家領銜組建南豐水產科技服務團；另一方面，抓外鄉化人才培養，通過名師指導與實踐學習，李忠國、吳國輝、謝軍輝等“土專家”成為帶富一方的真專家。
有了人才，就能更好地運用數字化手腕，打造聰明漁業。近年來，南豐縣安身當地資源稟賦，積極打造聰明漁業，推進綠色、安康養殖，主推以龜鱉類親本培養、種蛋孵化、種苗培養、溫棚“二段法”稚幼苗育養、外塘商品龜鱉生態養殖、后備龜鱉親本選育、“稻—鱉、蓮—鱉綜合種養”等一體化的現代漁業新形式。
新業態推進全產業鏈構建
在產業鏈條中，高深加工一度是南豐龜鱉產業短板，近年來南豐外引內培，積極培養龜鱉深加工企業4家，重要生產甲魚蛋罐頭、甲魚湯、龜鱉預制菜等初加工食物及甲魚肽等深加工產品。
臺胞康惠哲在南豐投資生產甲魚肽。康惠哲說，人們補充卵白質實際上是通過“肽”完成的，南豐老甲魚在全國體量最年夜、資源最豐富，年產包養出南豐老甲魚在4000噸以上，這些老甲魚以膠原卵白含量高而聞名。是以，康惠哲在南豐成立公司，今朝已周全試產甲魚高深加工產品，所有的建成投產后，“寶島一號”“中華鱉精”等甲魚肽產品的年生產才能預計達到700噸，年產值無望實現4億元以上。
通過產品深加工和brand建設，現在南豐縣的龜鱉產業已經跳出了單純銷售原資料的局限，通過創新研發，發布了甲魚肽、龜肽和龜苓膏等多樣化產品，年總加工產值高達10億元。
龜鱉患病率較高，如甲魚患上紅脖子病，逝世亡率最高可達60%以上。這讓南豐看到了龜鱉病害防治的需要性，更從中捕獲到了發展水產動保產業的機遇。
作為全國龜鱉安康養殖技術協作委員會副主任，董燕聲博士將廣東技術資金人才帶到南豐，帶領專家組創建南豐縣康太龜鱉醫院，該醫院防治服務安身南豐、輻射江西、面向全國。28名龜鱉病害研討專家和10名坐診專家通過藥敏試驗、病原鑒別、精準用藥，有用下降養殖戶龜鱉養殖病害風險，年夜幅晉陞生態效益，周全達成“用藥減量”目標。依照標準化病害防治，年用藥減量在40%以上，減少養殖病害損掉30%以上，每年可為當地養殖戶挽回損掉1億元以上。
“以往我們都是通過線下銷售龜鱉種苗與種蛋，客戶重要是養殖戶。沒想到鎮里的年輕人應用mobile_phone直播來對通俗人銷售，銷量年夜增。”太和鎮黨委書記趙維娜告訴記者，鎮里的產業優勢加上年輕人新穎快捷的營銷方法，很快就把市場蛋糕做年夜。
“太和鎮先后培養了擁有2200多萬粉絲的頭部主播‘年夜表哥’等電商達人，他一天播2~3場，年夜約能賣失落2萬斤甲魚。”趙維娜說，這樣的新業態讓產業發展找到了新空間，鎮里相繼攙扶成立了50余家電商公司，該鎮龜鱉電商年銷售額就達到5億元。
年夜表哥叫熊濤，“90后”的他作為“特聘村主任”，一方面開辟線上電商銷售，另一方面在線下推進農文旅融會。熊濤在南豐縣城樹立了規模最年夜、產品最全的甲魚館。每逢節沐日，僅一個“蝦扯蛋”菜品一天能賣上萬元。
臺胞來投資高深加工產業，廣東人來發展水產動保產業，當地人興起了電商產業，撫州一只只龜鱉“爬”向了全國更多的市場、蹚出了產業振興的新路徑。